甘草の資料です。

甘草を取ると血圧が上がる、むくむというのは、「グリチルリチン」という成分が関係していると考えられています。
この研究によると成分量だけではないという根拠につながるのではないでしょうか?
成分が少なくても副作用があるという指摘があるかと思いますが、他の成分が関与しているというこの研究から1成分だけでは、明らかになったのではないでしょうか?
煎じる事により他の成分ができたか?
成分だけがものさしにして良いか?
などたくさんの疑問が起こってきます。